바나나의 효능 및 부작용 무엇인가?

파초과 생강목에 속하는 바나나입니다. 값도 저렴하기 때문에 세계인들이 즐겨먹는 과일이기도 합니다. 이런 바나나의 효능은 열을 내리고 변을 잘 보게하며 술독을 해독하며, 혈압을 낮추는 작용을 합니다. 흔히 바나나를 생으로 먹지만 구워서 먹으면 생감자 맛이 나기 때문에 익지 않은 바나나는 구워서 먹죠. 바나나는 흔히 먹는 바나나도 있지만 노란색 말고 적색을 가진 바나나[Red Banana]도 존재합니다. 머..맛은 약간 단맛이 강한 것 같네요. 하하;; 또한 독성이 있는 바나나가 있어서 여행을 가면 주의해야할 과일이 바나나이기도 합니다. 주로 열대 우림 가면 바나나를 흔히 볼 수 있는데 독바나나에 대한 주의가 필요하죠. a. 바나나 원산지는 어디일까? 재배가 기원전 약 5000년전에 이뤄졌을 정도로 아주 오..

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• · 2018. 8. 8.
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연잎 효능 더러움과 청결함

인도공화국이 원산지인 연꽃은 아름다움으로 관상용으로 많이 사용하는데요. 관상용뿐만 아니라 연잎*연근을 이용하여 식용 또는 약용으로 사용합니다. 연잎 효능으로는 갈증 해소, 해열, 심신안정, 이뇨작용이 있는데요 주로 연잎을 말려서 티백에 우려서 마시거나 연꽃을 넣어서 마시기도합니다. 참고로 연꽃을 넣어서 우린 차를 '연잎차'라고 부르기도 하는데요. 이는 올바르지 않은 단어 같습니다. 필자생각엔 연잎차보단 연꽃차가 적절하다고 보네요. a. 연잎과 연꽃 흔히 주말(?)사진 작가 들이 공원가면 많이 찍는게 연꽃 사진입니다. 연분홍색과 넓은 꽃모양에 반해 그 자리를 지나가지 못하고 사진 셔터를 누르게 되죠. 연잎은 물이 젖지 않는데요. 음...머라해야하나 방수기능처럼 물방울이 맺힙니다. 그래서 연잎의 물방울을 찍..

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• · 2018. 8. 7.
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여주의효능 및 부작용 무엇인가?

박과에 속하는 식물인 여주인데요. 생김새가 울퉁불퉁하게 생겨서 멀리서봐도 알수있죠. 이런 여주는 차로 마시기도 합니다. 여주의효능으로는 면역기능 및 저항력을 높여주는 성분이 있어서 몸에도 이로운데요. 겉보기에는 징그럽지만 좋은성분이 많은 식물이지요. a. 여주란? 여주는 서두에서 얘기햇듯이 박과의 넝쿨식물입니다. 주로 인도와 아시아지역에서 잘자라며 옛날에는 관상용으로 사용되었으며 최근에 웰빙열풍이 불기 시작하면서 재부각되는 식물중에 하나입니다. 일본은 고야라고 부르며 인도는 Momodica Charantia라고 부릅니다. 각각의 국가마다 부르는 이름은 다르지만 그 식물은 하나로 통일되지요. 여주는 생김새가 박인데 겉에 돌기가 나있습니다. 익지않은 여주는 쓴맛이 많이 나며 익으면 색이 녹색에서 노란색으로 ..

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• · 2018. 8. 7.
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만가닥버섯 효능 몇가지 알아보자

주로 느릅나무에서 자라는 만가닥 버섯입니다. 다발로 군집해서 자라는 버섯인데요. 이런 만가닥버섯 효능으로는 해독작용 및 간암세포 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 항암작용에 관해서는 머..100% 맞다는건 아니고 어느 정도 억제 효과가 있다는 보고가 있습니다. 따라서 이 버섯에 대한 연구가 진행 중이며 대표적인 곳이 일본이기도 합니다. a. 만가닥버섯이란? 만가닥이라는 이름의 유래는 '다발성으로 무리 지어 있다'라는 의미에서 따온 말이고 만가닥버섯은 '다발성으로 많이 붙어 있는 버섯'으로도 볼 수 있지요. 주로 느릅나무에서 자라기 때문에 북한에서는 느릅나무 무리버섯이라고도 불립니다. 주로 가을철에 수확을 하며 육질은 두껍고 치밀하지만 조직이 연하고 부드럽게 잘 부서집니다. 형태는 대략 7-10cm의 둥근..

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• · 2018. 8. 6.
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생밤 효능 Castanea crenata의 부작용

겨울만 되면 먹는 간식이 고구마나 군밤인데요.Castanea crenata를 학명으로 가집니다. 생밤 효능으로는 허한 몸을 보해주며 면역력을 높여주는데 도움을 줍니다. 특유의 단맛이 있는 밤은 가을철만 되면 밤을 채취하러 산을 오르내리는 분들이 많지요. 그래서 흔히 접할 수 있는 식물이며, 연령층이 높을 수록 '겨울하면 무엇이 떠오르냐?'라는 질문에 '김장', '눈'도 떠오르겠지만 군고구마나 군밤을 떠올리는 사람도 있습니다. 필자도 겨울하면 터미널에서 냄새를 풍기던 군밤냄새를 떠올립니다. a. 밤성분과 성미는? 성질이 따뜻하며 독성이 없어 인체에 무해합니다. 따뜻한 성질로 평소에 몸이 찬 사람들에게 적절하며, 주로 손발이 차가운 분들에게 좋습니다. 밤성분으로 보면 당질[糖質], 단백질,나트륨, 철분, 칼..

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• · 2018. 8. 4.
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아스파라거스 효능 및 종류

이번에는 아스파라거스 효능과 종류에 관해서 정리해봤어요. 아스파라거스의 단백하고 특유한 맛은 100g의 아스파라거스에 360mg과 매우 풍부하게 들어있는 아스파라긴산 때문입니다. 아스파르트 산의 이름은 아스파라거스에서 발견된 것에 유래하고 있습니다. 특히 아스파라거스에는 건강 성분이 많이 막혀있어 피로 회복에 도움 아스파르트산, 모세 혈관을 튼튼하게하는 효과가있는 루틴이 많이 포함되어 있습니다. 이런 아스파라거스 효능과 종류는 무엇이 있는지 소개합니다. - 아스파라거스의 종류 아스파라거스는 재배 방법의 차이에 의해, 그린 아스파라거스와 화이트 아스파라거스로 나눌 수 있습니다. 그린 아스파라거스는 화이트 아스파라거스에 비해 영양가가 높고, 향기와 맛도 풍부하다고 알려져 있습니다. 그린 아스파라거스는 녹황색..

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• · 2018. 8. 4.
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