샴페인 스파클링 와인 차이 모르는 진실

샴페인이라고 생각하면 기념일이나 특별한날에 마시는 음료로 생각하고 스파클링 와인은 언제 마시는지 모르는 분들도 많습니다. 사실 두개의 차이점은 가격뿐만 아니라 것을 알고있나요? 이 글에서는 샴페인 스파클링 와인 차이에 대해서 해설합니다. - 목차 - - 샴페인에 대해 알아보자 샴페인은 프랑스 샹파뉴 지방에서 만들어진 스파클링 와인입니다. 지역만 아니라 사용할 수 있는 포도의 종류도 제한되어 있고, 샤르도네, 피노 누아르, 피노 무니에 3가지 종류가 사용됩니다. 샴페인이기 위해서는 샴페인 제조 기준에 맞춰야 할 필요가 있습니다. 샴페인 제조는 보통 2차까지 발효시키는 양조법입니다. 게다가 사용되는 포도는 모두 손으로 합니다. 다양한 룰이 있지만 보통 샴페인은 프랑스의 원산지 호칭 관리 법(AOC법)에서 정..